高温发酵工业在线PH计电极的好坏如何判断

一般高温发酵工业在线PH计的检测电极，主要以电极的斜率来判断电极的好坏，同时也可辅以电极的零电位mV值判断。对于工业场合电极，出厂标准为斜率95%——105%。零电位：15mV，零电位是一个范围，在此范围内均是很好的电极，而不是有的仪表厂家给的8.2mV，限制电极零电位在8.2mV附近。使用一段时间以后，零电位会发生变化，60mV以内均是允许的。但斜率应不低于70%，若要求精确一些，则不应低于80%。

很多人都不知道怎么去判断高温发酵工业在线PH计电极是不是还可以用，其实很简单，现代的高温发酵工业在线PH计（高温发酵工业在线PH计）上配套使用的电极大多数采用的是复合电极，老一代高温发酵工业在线PH计尚在使用玻璃电极与甘汞电极。高温发酵工业在线PH计（高温发酵工业在线PH计）测量时需注意的问题：在进行操作前，应首先检查电极的完好性。由于复合电极使用比较广泛，以下主要讨论复合电极。目前实验室使用的复合电极主要有全封闭型和非封闭型两种，全封闭型比较少，主要是以国外企业生产为主。复合电极使用前首先检查玻璃球泡是否有裂痕、破碎，如果没有，用PH缓冲溶液进行两点标定时，定位与斜率按钮均可调节到对应的PH值时，一般认为可以使用，否则可按使用说明书进行电极活化处理。

活化方法是在4%氟化氢溶液中浸3～5s左右，取出用蒸馏水进行冲洗，然后在0.1mol/L的盐酸溶液中浸泡数小时后，用蒸馏水冲洗干净，再进行标定，即用PH值为6.86（25℃）的缓冲溶液进行定位，调节好后任意选择另一种PH缓冲溶液进行斜率调节，如无法调节到，则需更换电极。

非封闭型复合电极，里面要加外参比溶液即3mol/L氯化钾溶液，所以必须检查电极里的氯化钾溶液是否在1/3以上，如果不到，需添加3mol/L氯化钾溶液。如果氯化钾溶液超出小孔位置，则把多余的氯化钾溶液甩掉，使溶液位于小孔下面，并检查溶液中是否有气泡，如有气泡要轻弹电极，把气泡完全赶出。在使用过程中应把电极上面的橡皮剥下，使小孔露在外面，否则在进行分析时，会产生负压，导致氯化钾溶液不能顺利通过玻璃球泡与被测溶液进行离子交换，会使测量数据不准确。测量完成后应把橡皮复原，封住小孔。

电极经蒸馏水清洗后，应浸泡在3mol/L氯化钾溶液中，以保持电极球泡的湿润，如果电极使用前发现保护液已流失，则应在3mol/L氯化钾溶液中浸泡数小时，以使电极达到最好的测量状态。在实际使用时，发现有的分析人员把复合电极当作玻璃电极来处理，放在蒸馏水中长时间浸泡，这是不正确的，这会使复合电极内的氯化钾溶液浓度大大降低，导致在测量时电极反应不灵敏，最终导致测量数据不准确，因此不应把复合电极长时间浸泡在蒸馏水中

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